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孕中期每日营养素需要量是多少,看文章了解详情

来源:aijkang2019.com  发布时间:2021.08.31
作者:alie  

  对于现代家庭来说,生儿育女时期的营养调理显得越来越重要,因为孕期的营养非常特殊。对很多人而言,面对孕期营养调理却总是茫然不知所措,或者盲目进补。

  胚胎的生长发育所需要的营养要靠“准妈妈”吃出来。因为妊娠期妇女不仅需要维持自身的营养需要,尚需使一个微小的受精卵在短短40周内发育成为体重3千克左右的胎儿,加上子宫、胎盘和乳房的发育,以及为分娩和哺乳做好营养贮备。那么,孕中期每日营养素需要量是多少?今晚, 就和大家分享一下这个话题。

  1.能量

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  中国营养学会的膳食营养素供给量建议孕妇于妊娠4个月后每日增加能量摄入200千卡。相当于每天比平常增加2个鸡蛋和100毫升牛奶。

  能量分配比例:

  碳水化合物占总能量55%~65%;

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  脂肪占总能量20%~25%;

  蛋白质占总能量15%~20%。

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  2.蛋白质

  从妊娠4个月开始每天应额外增加15克蛋白质。从妊娠7个月后,每天应增加蛋白质25克。蛋白质是人体的必需营养素之一,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。

  蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中,谷类的蛋白质含量在10%左右,是人们膳食蛋白质的主要来源。大豆含蛋白质高达36%~40%(每100克黄豆含蛋白质35%),是植物蛋白质中非常好的蛋白质。

  豆类分为大豆类和其他粮豆类。大豆类根据种皮颜色分为黄豆、青豆、黑大豆、双色大豆和褐色大豆。其他粮用豆类分为蚕豆、豌豆、小豆、绿豆、芸豆、豇豆和鹰嘴豆等。从补充蛋白质的角度讲,建议大家选食黄豆、青豆和黑豆。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是人体优质蛋白质的重要来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉,新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。

  在此,需要与大家强调的是蛋白质的互补作用。食物的种类差得愈远互补作用愈好;食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间混合要好;

  搭配种类愈多愈好;食用时间愈近愈好,同时食用最好,因为单个氨基酸在血液中的停留时间约4小时,然后到达组织器官,再合成组织器官的蛋白质,而合成组织器官蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用,合成组织器官蛋白质。

  3.无机盐及微量元素

  钙 孕期钙的摄入量应比孕前增加1倍。每天钙的需要量为1500毫克。

  铁 孕妇及胎儿在妊娠期和分娩时总共需要铁约1000毫克。其中350毫克满足胎儿和胎盘的需要,450毫克为孕期红细胞增加的需要,其余部分用以补偿铁的丢失。孕妇铁的膳食供给量由一般成年妇女的每日18毫克提高到每日28毫克。

  锌 胎儿对锌的需要量在孕末期最高,每日需0.5~0.75毫克。锌对孕早期胎儿器官的形成也极为重要,孕妇于孕中期开始应增加锌的摄入量,由非孕妇女的15毫克增至20毫克。

  碘 孕中期和末期膳食中碘的摄入量由非孕妇女的150微克增至175微克。

  4.维生素

  维生素A 孕妇每日维生素A摄入量为1000微克视黄醇当量(300IU)。维生素A1(视黄醇)主要存在于海鱼和哺乳动物的肝脏中。维生素A最好的食物来源是动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶油及含有ß-胡萝卜素和各种类胡萝卜素的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、菠菜、油菜和苋菜等。

  维生素D

  中国营养学会推荐的孕妇每日膳食维生素D供给量为10微克(400IU)。维生素D的良好来源是鱼肝油、各种动物肝脏和蛋黄,奶类也含有少量的维生素D。由于维生素D存在内源性合成的来源,因此,维生素D状况受日光暴露程度的影响。经常接受日光照射可以帮助人体合成维生素D,人体可通过阳光照射将皮肤中7-脱氢胆固醇转化成为内源性维生素D。

  维生素E

  孕妇膳食维生素E的推荐供给量每日12毫克。维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中。麦胚油、芝麻油、花生油、坚果类和绿叶菜中均含有丰富的维生素E。

  维生素B2

  孕期膳食维生素的供给量为每日1.8毫克。维生素B2又称核黄素,耐热,在酸性和中性溶液中较稳定,但遇光和碱易被破坏。因此,应避光保存,烹调食物时不宜加碱。富含维生素B2的食物主要有动物的肝脏、肾脏、心脏及乳类、蛋黄、河蟹、鳝鱼、口蘑,绿叶蔬菜中维生素B2的含量高于其他蔬菜。

  维生素B1

  孕期膳食维生素的供给量为每日1.8毫克。维生素B1又称硫胺素、抗神经炎因子或抗脚气病因子。硫胺素广泛存在于天然食物中,含量较丰富的食物有谷类、豆类、酵母、坚果、动物内脏、瘦肉类、蛋类、芹菜和白菜等。

  烟酸

  由于烟酸典型的缺乏病为糙皮病,故又称为抗糙皮病因子。烟酸的膳食供给量应与维生素B1保持合适比例,孕妇每日膳食尼克酸供给量应为18毫克。烟酸及烟酰胺广泛存在于食物中。肝、肾、瘦畜肉、鱼以及坚果类食物富含烟酸和烟酰胺;乳和蛋中的烟酸含量虽然不高,但色氨酸较多,可转化为烟酸。

  叶酸

  叶酸缺乏可导致巨幼红细胞性贫血,可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高,胎盘发育不良,导致自发性流产。孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷。神经管缺陷是指由于胚胎在母体内发育至第3~4周时,神经管未能闭合所造成的先天缺陷,主要为脊柱裂和无脑畸形等中枢神经系统发育异常。妇女在孕前至孕早期增补叶酸可有效地预防70%以上神经管缺陷的发生。叶酸广泛存在于各种动、植物性食物中。富含叶酸的食物有动物肝脏、豆类、酵母、坚果类、深绿色叶类蔬菜及水果。

  维生素B6

  孕妇妊娠期间血浆维生素B6含量降低,特别是在妊娠后3个月时,若维持血浆PLP浓度与非妊娠时相同的30毫摩尔/升,则需额外增加0.5毫克/天的维生素B6。考虑到维生素B6在混合膳食中的生物利用率为75%,则孕妇推荐摄入量(RNI)额外增加量为0.8毫克。

  维生素B6为水溶性维生素,是蛋白质代谢中氨基酸脱羟酶和转氨酶的重要辅助成分。维生素B6在食物中广泛存在,单纯的维生素B6缺乏比较少见,通常与其他B族维生素缺乏同时存在。维生素B6的毒性相对较低,从食物中摄取大量的维生素B6一般不会产生不良反应,而长期大量给予维生素B6补充剂可能会引起毒副作用,主要表现为感觉神经疾患和光敏感反应。另外,长期大量服用维生素B6容易引起血小板聚集和血栓形成,可出现头痛、恶心、眩晕、疲劳、视力模糊,还可引起低血糖、血栓性静脉炎、血清胆固醇升高以及骨骼肌无力等。

  维生素B6广泛存在于各种食物中,含量最高的食物为干果和鱼肉、禽肉类,其次为豆类和肝脏等。水果和蔬菜中维生素B6的含量较低。

  如此详尽的描述提供给“孕妈妈”,希望你们都能够好好把握孕中期的黄金时间,给宝宝提供足够的“动力”,等待他的到来。

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