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预防关节炎吃什么食物好,不必担心副作用

来源: 网络  2021.06.18

膝关节是一个很常见的部位,所以保持这个部位的健康很重要;关节的健康与年龄并不完全相关,关键是日常生活中关节是否得到很好的护理。为了便于理解,接头可视为自行车链条。因为使用频繁,容易生锈磨损。需要经常清洗,用润滑油保养,防止老化,否则很快就会生锈磨损。

抗炎症的食物

炎症是机体对异物的免疫反应,通常分为急性炎症和慢性炎症。急性炎症不是坏事。当身体受伤或异物进入体内时,会有一种天然的防御机制,杀死有害细菌,促进器官的恢复。但如果炎症症状持续数周甚至更长时间没有恢复,导致慢性炎症的发展,那就很不好了。为了避免发展到这个阶段,可以在日常生活中使用以下食物来预防。

预防关节炎吃什么食物好,不必担心副作用

1.富含omega-3的食物

预防关节炎吃什么食物好,不必担心副作用

许多研究证实,omega-3脂肪酸可以预防和治疗体内的各种炎症,还可以预防关节疼痛。这类食物包括:深海鱼类,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼;一些植物产品,如亚麻籽、猕猴桃籽、核桃和鳄梨。

2.姜辣素

预防关节炎吃什么食物好,不必担心副作用

生姜富含姜酚,姜酚是一种合成酶(COX-2)形成的抑制剂。因此,生姜是一种很好的天然抗炎药物。虽然它的效果不如普通非甾体抗炎药,但你不用担心副作用。

3.橄榄油

纯橄榄油含有多酚和ω-3脂肪酸,这两种物质都是抗氧化剂,有助于减轻炎症。橄榄油还含有兴奋剂,这是一种类似于非甾体抗炎药的物质。研究表明,经常使用橄榄油的人很少患类风湿性关节炎引起的关节僵硬和关节疼痛。

抗氧化食品

研究发现,氧化会导致自身免疫性疾病,如关节炎和退行性关节炎。需要抵抗抗氧化剂自由基的吸收,如维生素(A、C、E)、β-胡萝卜素、矿物质(硒、锌、铜、锰、铁)、类黄酮、异黄酮、多酚等抗氧化辅酶。

1.杏仁

杏仁富含维生素E,大约是芝麻的十三倍,南瓜的六倍。少量杏仁,约28克,可提供女性每天所需维生素E的60%,并能保护关节细胞的细胞膜,防止自由基的入侵。不喜欢杏仁的可以选择葵花籽或者花生,也富含维生素e。

2.番木瓜

研究表明,与摄入过多维生素C的人相比,摄入过少维生素C的人患关节炎的几率增加了两倍..维生素C是一种水溶性抗氧化剂,能穿透细胞保护DNA免受自由基的侵害。木瓜的维生素C含量是橙子的两倍,但木瓜富含β-胡萝卜素,是另一种有益于关节健康的抗氧化剂。

3.黑豆

黑豆富含花青素,花青素是COX-2的抑制剂,具有抗炎作用。同时,黑豆还有另一种保护关节的抗氧化剂,那就是锰。黑豆中的锰有助于保护身体免受自由基的侵害。

4.绿茶

绿茶中的多酚被认为是抗氧化剂。抗氧化剂可以减少炎症和对软骨的损伤。

有助于软骨的食物

软骨是一种精细的白色结构,包裹在骨骼、胸部和肋骨、耳朵、鼻子、支气管和椎骨之间的关节周围。骨骼中有一个神经系统,所以如果两个骨骼直接碰撞,会造成剧烈的疼痛。好在骨骼之间有软骨,这样骨骼就不会直接相互碰撞,软骨也没有任何血管和神经结构,所以我们走路也不会感到疼痛。胶原蛋白是软骨的重要组成部分,可以使软骨承受重力和压力,支持各种关节的运动。

1.阿普尔

苹果富含槲皮素。槲皮素也是一种抗氧化剂,具有抗炎作用,有助于产生和修复胶原蛋白。康奈尔大学的学者发表了一份研究报告,该报告显示,未煮熟或加工过的苹果比加工过的苹果保留了更多的槲皮素。还发现槲皮素集中在苹果皮中,苹果颜色越深,槲皮素含量越高。

2.球花甘蓝

西兰花富含有机硫化合物,有助于提高软骨组织的质量和弹性,增加韧带的强度,增加润滑粘液的分泌。西兰花富含维生素K和C,它就像萝卜硫素一样,是一种抗氧化剂。加州大学洛杉矶分校2008年进行的一项研究发现,萝卜硫素可以帮助身体细胞对抗自由基,帮助预防或减缓骨关节炎(OA)的进展。富含钙的西兰花也与关节保护密切相关,而蛋白质、维生素A、B、C和少量维生素K可以预防骨质疏松,缓解关节疼痛。

3.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝属于芥菜科。羽衣甘蓝富含钙,但不含胆固醇。它的脂肪和热量远低于乳制品。羽衣甘蓝还富含维生素A、C、K,以及参与关节保护的铜、锰。铜可以促进胶原蛋白生长,改善韧带质量。锰是人体器官生长和修复所需的一些酶的必要成分。

4.含有类胡萝卜素的食物

类胡萝卜素具有很强的抗氧化活性。最有名的是β-胡萝卜素,可以减轻体内炎症,缓解关节疼痛的症状。富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、红薯、冬瓜、南瓜、甜瓜和菠菜。

5.洋葱和大蒜食品

研究表明,经常吃洋葱和大蒜(如大蒜、洋葱和韭菜)的人很少患骨关节炎。研究人员指出,大蒜中有一种叫做二烯丙基二硫化物的化合物,可以有效限制破坏软骨的酶的产生。

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